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Manuka Honigpulver-Kokosnuss-Powerballs
Für dieses Rezept benötigst du:
- 1 Tasse Cashewnüsse
- 1 Tasse ungesüßte Kokosnussflocken
- 1/4 Tasse Manuka Honigpulver
- 1/4 Tasse Mandelbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Meersalz
Zerkleinere die Cashewnüsse in einer Küchenmaschine, bis sie grob gehackt sind. Füge die Kokosnussflocken, das Manuka Honigpulver, die Mandelbutter, den Vanilleextrakt und das Meersalz hinzu und verarbeite alles zu einem klebrigen Teig. Forme den Teig in kleine Bällchen und rolle sie in zusätzlichen Kokosnussflocken. Bewahre sie im Kühlschrank auf.
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Manuka Honigpulver-Cranberry-Powerballs
Für dieses Rezept benötigst du:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Mandelbutter
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/4 Tasse Manuka Honigpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Meersalz
Vermische die Haferflocken, die Mandelbutter, die getrockneten Cranberries, das Manuka Honigpulver, den Zimt und das Meersalz in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Forme den Teig in kleine Bällchen und bewahre sie im Kühlschrank auf.
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Manuka Honigpulver-Schokoladen-Powerballs
Für dieses Rezept benötigst du:
- 1 Tasse gemahlene Mandeln
- 1/4 Tasse Manuka Honigpulver
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Tasse Kokosöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Meersalz
Vermische die gemahlenen Mandeln, das Manuka Honigpulver, das ungesüßte Kakaopulver, das Kokosöl, den Vanilleextrakt und das Meersalz in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Forme den Teig in kleine Bällchen und bewahre sie im Kühlschrank auf. Optional kannst du sie in zusätzlichem Kakaopulver oder Kokosnussflocken wälzen, bevor du sie servierst.
Warum Powerballs/Energyballs?
Powerballs oder Energyballs sind mittlerweile zu einem äußerst beliebten und gesunden Snack geworden, der aus nahrhaften Zutaten hergestellt wird und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann. Hier sind einige Gründe, warum Powerballs so gesund sind:
1. Durch den hohen Nährstoffgehalt bieten Powerballs eine Fülle an Ballaststoffen, Protein, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten. Viele Rezepte enthalten auch Zutaten wie Nüsse, Samen und Trockenfrüchte, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind.
2. Powerballs können eine hervorragende Quelle für natürliche Energie sein, da sie komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette enthalten, die dem Körper langsam und stetig Energie liefern. Einige Rezepte enthalten auch Koffein aus Zutaten wie Matcha oder Kakao, was zusätzlich einen Energieschub geben kann.
3. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen in Powerballs kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken zu vermeiden. Dies ist besonders nützlich für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz.
4. Ballaststoffe und gesunde Fette in Powerballs können auch dazu beitragen, die Verdauung zu unterstützen und Verstopfung zu verhindern.
5. Als gesunde Snack-Alternative eignen sich Powerballs hervorragend zu herkömmlichen Snacks wie Süßigkeiten und Chips. Diese sind oft mit hohem Zucker- und Fettgehalt sowie künstlichen Zutaten beladen.
Jedoch sollte man beachten, dass Powerballs auch eine hohe Kaloriendichte aufweisen und somit in Maßen genossen werden sollten, insbesondere wenn man auf eine kalorienreduzierte Ernährung achten muss.