Protein Whey Eiersalat mit griechischem Joghurt und Manuka Honigpulver

Der Eiersalat mit Manuka Honigpulver und Whey Protein ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Cholin, die für eine gesunde Funktion von Gehirn und Leber unerlässlich sind. Manuka Honigpulver ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften, die das Immunsystem stärken können. Whey Protein ist eine weitere großartige Proteinquelle, die auch Aminosäuren enthält, die zur Muskelregeneration und -reparatur beitragen. Darüber hinaus ist dieser Eiersalat eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene hartgekochte Eier nach Ostern zu verbrauchen.

Hier ist das Rezept für den Protein Whey Eiersalat

Zutaten:

• 6 hartgekochte Eier
• 1/4 Tasse griechischer Joghurt
• 1 EL Manuka-Honigpulver
• 1 TL Senf
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe oder 1/4 TL Knoblauchpulver
• 1 halbe Zwiebel oder 1/4 TL Zwiebelpulver
• 1 Paprika oder 1/4 TL Paprikapulver
• 1 Scoop (30g) ungesüßtes Whey Protein
• 1 Frühlingszwiebel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt, Manuka-Honigpulver, Senf, Zitronensaft, gepresste Knoblauchzehe bzw. Knoblauchpulver, gehackte Zwiebel bzw. Zwiebelpulver, gehackte Paprika bzw. Paprikapulver und Whey Protein mischen.
3. Die Eier in die Joghurt-Mischung geben und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
5. Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kaltstellen.
6. Vor dem servieren mit geschnittener Frühlingszwiebel überstreuen und genießen!

Whey Protein ist eine großartige Ergänzung, da es eine hohe Menge an Aminosäuren enthält, die wichtig für den Körper sind. Es kann auch helfen, die Proteinmenge in diesem Eiersalat zu erhöhen, was zu einem sättigenden und nahrhaften Gericht führt.