Gefüllte Mini-Hackfleisch-Kuchen aus Blätterteig mit Manuka Honigpulver:

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 EL Manuka Honigpulver
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Worcestersauce
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Packung Blätterteig (auftauen)
• Ei zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad C vorheizen.
2. Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Manuka Honigpulver, Tomatenmark, Worcestersauce, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut verkneten.
3. Blätterteig ausrollen und mit einem Keksausstecher Kreise ausstechen.
4. Hackfleischmischung auf die Hälfte der Teigkreise legen und die andere Hälfte darauflegen. Die Ränder mit Ei bestreichen.
5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und das Hackfleisch durchgekocht ist.

Wir wünschen Guten Appetit und viel Erfolg beim Nachkochen!