Tolles Dubai Schokolade Dessert - es bringt dir den Geschmack des Orients direkt ins Glas – mit feiner dunkler Schokolade, süßen Datteln, einem Hauch Rosenwasser und edlen Gewürzen wie Kardamom und Zimt. Dazu Manuka Honigpulver für das gewisse Extra.
Kein künstliches Zeug, keine überladene Deko – einfach ein ehrliches, cremiges Dessert mit Seele. Schnell gemacht, perfekt zum Vorbereiten und ein echter Löffeltraum für besondere Abende oder wenn du dir selbst mal was richtig Gutes gönnen willst.
Tipp 1 – Datteln: je weicher, desto besser
Wenn deine Datteln etwas trockener sind, einfach vorher 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das macht sie schön cremig – und der Mixer freut sich auch.
Tipp 2 – Die Schoki macht den Unterschied
Nimm wirklich gute dunkle Schokolade, am besten mit 70 % oder mehr. Je hochwertiger die Schokolade, desto intensiver und samtiger wird das Dessert.
Tipp 3 – Rosenwasser mit Fingerspitzengefühl
Ein Tröpfchen reicht. Wirklich. Rosenwasser kann schnell zu dominant werden. Taste dich vorsichtig ran – du willst ja Dubai, nicht Parfümerie.
Tipp 4 – Manuka Honigpulver nicht mitkochen!
Das Pulver erst zum Schluss in die abgekühlte Masse rühren – so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Es soll ja nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun.
Tipp 5 – Schön servieren, noch schöner genießen
Ein kleines Glas, ein paar Pistazien obendrauf, vielleicht eine Mini-Rose aus dem Garten (essbar natürlich) – und zack: sieht aus wie im orientalischen Boutique-Hotel.
Tipp 6 – Vorbereiten & staunen lassen
Du kannst das Dessert easy am Vortag vorbereiten. Im Kühlschrank wird’s sogar noch besser. Perfekt, wenn Gäste kommen 😉
Ich wünsche dir viel Erfolg beim Nachkochen! Lass es dir gut schmecken!
Ich freue mich, wenn du auch deinen Freunden davon erzählst.
Danke - Marcus