Overnight Oats Rezept mit Joghurt & Manuka

Einweichen über Nacht - Overnight Oats Rezept mit Joghurt

Guten Morgen, Sonnenschein! 💛
Na? Schon wach oder noch im Halbschlaf? Egal wie – eins ist sicher: Du hast alles richtig gemacht. Denn du warst gestern Abend clever und hast dir dein Frühstück einfach vorbereitet. Ganz entspannt, ganz ohne Stress.

Und jetzt steht es da. Fertig. Wartet auf dich. Dein Overnight Oats Rezept mit Joghurt. Und nicht irgendeins – sondern das goldene. Mit Zimt, Kurkuma, cremigem Joghurt und einem Löffel Manuka Honigpulver.

Das Ganze ist wie ein kleiner Spa-Moment im Glas. Nur eben essbar. Mild, würzig, cremig – und gleichzeitig so gesund, dass dein Körper wahrscheinlich gleich „Danke“ ruft.

Warum das Overnight Oats Rezept mit Joghurt & Manuka so gut ist?

Ganz einfach:

Kurkuma wirkt entzündungshemmend
Zimt bringt Wärme und sorgt für stabile Energie
Hafer sättigt dich auf die gute Art
Manuka Honigpulver? Ein kleines Immun-Upgrade gleich zum Frühstück

Und weil du so smart warst musst du nichts mehr tun. Nur noch den Löffel holen. Vielleicht noch ein paar Toppings drauf – Banane, Beeren, Nüsse – was du eben so magst.

Dann: zurücklehnen, löffeln, freuen. Du hast’s dir sowas von verdient. Der Tag kann kommen und du bist unbesiegbar!

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Ruhezeit 8 Stunden

Gesamtzeit 8 Stunden 5 Min.

Zubereitungs-Methode: Einweichen & Ziehen lassen

Benefits: Verdauungsfreundlich

Rezeptart: Frühstück

Schwierigkeit: Super easy

Portionen: 2

Geschätzte Kosten: $ 1,50

Kalorien: 280 kcal pro Portion

Beschreibung

Super einfaches Overnight Oats Rezept mit Joghurt zum Verlieben. Samtig-cremig, wärmend gewürzt und mit einem goldenen Hauch Manuka Honigpulver verfeinert. Kurkuma, Zimt und eine Mini-Prise Pfeffer machen es super duper lecker und auch richtig wohltuend. Einfach abends vorbereiten und am nächsten Morgen wartet ein kleines Power-Frühstück auf dich! Es macht satt und gibt dir auch ein gutes Bauchgefühl. Ganz ohne Stress. Nur mit Löffelglück.

Zutaten

6 EL zarte Haferflocken

4 EL griechischer Joghurt (oder pflanzlich)
150 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
2 EL Manuka Honigpulver
1 TL Kurkuma (gemahlen)
1/2 TL Zimt
1 Spritzer Vanilleextrakt (optional)
1 TL Chiasamen (optional)
1 kleine Banane oder Handvoll Beeren (fürs Topping)
Nüsse, Samen oder ein Klecks Nussmus (nach Wunsch)
1 Prise Pfeffer (Wegen dem Kurkumin im Kurkuma)

So geht das Overnight Oats Rezept mit Joghurt und Manuka

Vorbereitung am Vorabend

1
Haferflocken mischenHaferflocken mit dem Joghurt und der Milch in eine Schüssel oder ein Glas geben.
2
Gewürze reinDann kommen Kurkuma, Zimt, Vanilleextrakt und eine Mini-Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dazu – keine Sorge, man schmeckt ihn kaum, aber er hilft dem Kurkuma richtig loszulegen.
3
Zauberpulver reinJetzt das Manuka Honigpulver einrühren. Wenn du magst, gib noch die Chiasamen dazu – für die perfekte Konsistenz und ein bisschen extra Nährpower.
4
Mischen - possibleAlles gut vermengen, luftdicht verschließen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Genießen

5
Lächeln und zurücklehnen
Am nächsten Morgen nur noch aufmachen, einmal kurz umrühren und nach Herzenslust toppen – Banane, Beeren, Nüsse, ein Klecks Nussmus… was auch immer dich happy macht.

Nährwertangaben

Portionen 2

Portionsgröße 250g

Menge pro Portion
Kalorien 290kcal

% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 9g14%
Gesättigte Fettsäuren 2.5g13%
Cholesterin 10mg4%
Natrium 45mg2%
Kalium 320mg10%
Gesamte Kohlenhydrate 38g13%
Ballaststoffe 6g24%
Zucker 10g
Eiweiß 10g20%

Vitamin A 180 IU
Vitamin C 1.2 mg
Calcium 120 mg
Eisen 1.1 mg
Vitamin D 15 IU
Vitamin E 0.8 IU
Vitamin K 2 mcg
Thiamin 0.14 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.18 mg
Niacin (Nicotinsäure) 1.3 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Folsäure 12 mcg
Vitamin B12 0.3 mcg
Biotin (Vitamin B7) 5 mcg
Pantothensäure 0.6 mg
Phosphor 120 mg
Jod 8 mcg
Magnesium 65 mg
Zink 0.9 mg
Selen 3 mcg
Kupfer 0.1 mg
Mangan 0.8 mg
Chrom 3 mcg
Molybdän 5 mcg
Chlorid 90 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

Tipps & Tricks & Hinweise

💡 Je länger, desto besser:
Auch wenn es „Overnight“ heißt – du kannst die Oats easy auch zwei Nächte durchziehen lassen. Dann wird’s noch cremiger und intensiver. Probier’s mal aus!

🥣 Rühren ist Liebe:
Bevor du dein Glas in den Kühlschrank stellst, nimm dir einen Moment zum gründlichen Rühren. So verteilt sich das Manuka Honigpulver perfekt und dein Frühstück wird gleichmäßig lecker.

🌈 Mach’s bunt:
Oben drauf? Go wild! Frische Beeren, ein paar Scheiben Banane, knusprige Nüsse, ein Löffel Mandelmus oder sogar ein paar Kakao-Nibs – was dein Herz begehrt.

🧡 Eine Prise Pfeffer, Baby!
Ja, das klingt komisch. Aber wenn Kurkuma im Spiel ist, sorgt schwarzer Pfeffer dafür, dass dein Körper das Kurkumin besser aufnehmen kann. Ein kleiner Trick mit großer Wirkung.

🥶 Meal-Prep-Trick:
Mach gleich drei Gläser für die Woche – du sparst dir morgens den Stress und startest jeden Tag mit einem kleinen goldenen Moment.

✨ Wellness im Glas:
Durch das Manuka Honigpulver hast du nicht nur eine milde Süße, sondern auch ein echtes Feelgood-Extra. Dein Immunsystem wird sich freuen!

Schlagwörter: Overnight Oats, Joghurt, Kurkuma, Pfeffer,