Pudding mit Chia Samen und Manuka

Manchmal braucht’s echt nicht viel, um sich wie im Urlaub zu fühlen. Ein Löffel, ein Glas, ein Hauch Mango – und zack: barfuß im Kopf. 🌴 Dieser Pudding mit Chia Samen ist kein schnöder Frühstücksbrei. Er ist ein kleines Ritual. Cremig, kühl, tropisch – mit einem goldenen Finish, das sich sehen (und schmecken) lassen kann: Manuka Honigpulver. Ich hab lange nach einem Rezept gesucht, bei dem das Pulver nicht einfach im Teig verschwindet, sondern die Bühne bekommt, die es verdient. Und hier ist es: ein Löffel Urlaub, ein Hauch Exotik, ein bisschen Magie. Der Pudiing mit Chia Samen ist perfekt für heiße Tage, stressige Wochen oder einfach, wenn du dir was Gutes tun willst. Und das Schönste? Du musst dafür nicht mal den Herd anmachen. Total Zero Energy und so ✨ Doch bevor wir loslegen möchte ich dir noch sagen, was ich an dem Pudding mit Chia Samen so besonders ist. Denn er sieht nicht nur gut aus – er tut auch richtig gut. Die kleinen Chia-Samen sind wahre Nährstoffwunder: Sie quellen im Magen auf und machen lange satt, ohne zu beschweren Sie liefern dir Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und jede Menge Ballaststoffe Und sie helfen deiner Verdauung, ganz in Ruhe ihren Job zu machen (Danke dafür, Chia!) Dazu kommt die Mango mit ihrer fruchtigen Süße und einer Extraportion Vitamin C, und das Manuka Honigpulver als krönendes Topping: antibakteriell, antioxidativ und einfach… WOW. Du bekommst also ein Dessert (oder Frühstück!), das leicht ist, nährt und trotzdem wie ein kleiner Luxus schmeckt. Und ganz ehrlich – genau das braucht man doch manchmal. So jetzt gehts aber los!