Protein-Riegel mit Whey Protein, Nüssen, Haferflocken, Trockenfrüchten und Manuka Honigpulver

Zutaten:

Nüsse und Trockenfrüchte in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl verarbeiten.
Das Nussmehl, Manuka Honigpulver und Haferflocken in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Peanutbutter, Kokosöl und Vanilleextrakt in eine separate Schüssel geben und etwas erhitzen, bis sich alles gut miteinander vermischt hat.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verkneten.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig ausrollen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In gleichmäßige Stücke schneiden und servieren.

Enjoy!

Es gibt viele Möglichkeiten, das Rezept für den selbstgemachten Proteinriegel zu variieren:

Nüsse und Trockenfrüchte: Du kannst verschiedene Nüsse und Trockenfrüchte verwenden oder sie auch mischen, um einen abwechslungsreicheren Geschmack zu erzielen.
Proteinpulver: Du kannst Whey-Protein durch ein anderes Proteinpulver ersetzen, z.B. Sojaprotein oder Pflanzenprotein.
Nussbutter: Du kannst Peanutbutter durch andere Nussbutter ersetzen, z.B. Mandelbutter oder Cashewbutter.
Zusatzstoffe: Du kannst auch andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Chiasamen, Leinsamen oder geriebene Kokosraspeln, um den Geschmack und die Nährstoffe zu variieren.

Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt, und finde deine eigene, perfekte Variante des Proteinriegels!

Zeig uns deine Variante unter #BEEBEAR. Wir sind gespannt was du zauberst.