Wenn du Manuka-Honig kaufst, möchtest du sicher sein, dass du ein echtes und hochwertiges Produkt erhältst. Aber wie erkennst du, ob der Honig echt ist oder gefälscht wurde? In diesem Artikel werde ich dir zeigen, worauf du achten musst, um echten Manuka-Honig zu kaufen.
Hier sind 10 Indikatoren wie du die Echtheit von Manuka überprüfen kannst
1. Zertifizierung von Manuka Honig
Der erste Schritt ist, nach einer Zertifizierung zu suchen. Echter Manuka-Honig wird von der Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA) zertifiziert. Auf dem Etikett des Honigs sollte angegeben sein, wie die Konzentration von Methylglyoxal (MGO) im Honig ist. Je höher der MGO Faktor desto stärker die antibakterielle Wirkung des Honigs.
Achtung: Wenn Manuka in Deuschland verkauft wird – obwohl er original ist – darf das UMF Gütesiegel nicht verwendet werden. Ausschließlich aus Neuseeland verkaufte Produkte dürfen das UMF-Siegel auf der Verpackung ausweisen!
2. BIOGRO Siegel (aus Neuseeland) als Qualitätsmerkmal
Das BIOGRO Siegel ist ein wichtiges Qualitätszeichen für Manuka Honig, da es die Einhaltung strenger Richtlinien für die Herstellung und Verarbeitung von Bio-Produkten garantiert. Es stellt sicher, dass der Honig von Bienen stammt, die ausschließlich auf unbelasteten, natürlichen Flächen leben und keine Pestizide oder andere schädliche Chemikalien in ihrer Umgebung ausgesetzt sind.
Darüber hinaus unterziehen sich Biogro-zertifizierte Imker einer regelmäßigen Überprüfung, um sicherzustellen, dass sie weiterhin den Anforderungen des Bio-Standards entsprechen. Daher ist es wichtig, auf das Biogro-Siegel zu achten, um sicherzustellen, dass man echten, hochwertigen Manuka Honig von vertrauenswürdigen Quellen erhält.
3. Herkunft von Manuka Honig
Echter Manuka-Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland. Schau auf dem Etikett nach, ob das Herkunftsland angegeben ist. Wenn es nicht aus Neuseeland stammt, ist es höchstwahrscheinlich gefälscht.
4. Konsistenz
Echter Manuka-Honig hat eine dicke, cremige Konsistenz und neigt dazu, sich schwer zu verteilen. Wenn der Honig dünnflüssig ist, könnte er gefälscht sein.
5. Geschmack
Echter Manuka-Honig hat einen einzigartigen, bitteren Geschmack, der an Kräuter erinnert. Wenn der Honig süß schmeckt, ist es möglicherweise kein echter Manuka-Honig.
6. Preis
Echter Manuka-Honig ist sehr teuer. Wenn der Honig zu einem sehr niedrigen Preis angeboten wird, ist dies ein Warnzeichen dafür, dass es sich um eine Fälschung handeln könnte.
7. Verpackung
Der Honig sollte in einer dunklen und undurchsichtigen Verpackung verkauft werden. Licht und Luft können die Qualität des Honigs beeinträchtigen, daher sollte er gut geschützt sein.
8. Kaufe nur bei vertrauenswürdigen Quellen
Kaufe deinen Manuka-Honig nur von vertrauenswürdigen Quellen wie seriösen Händlern, Apotheken oder online-Shops. Wenn du dir unsicher bist, ob der Verkäufer vertrauenswürdig ist, solltest du lieber woanders kaufen.
9. Tests
Du kannst den Honig auch zu Hause testen, indem du ihn auf einen Löffel gibst und beobachtest, wie er sich verhält. Echter Manuka-Honig bleibt auf dem Löffel kleben und neigt dazu, dick und cremig zu sein. Wenn der Honig schnell vom Löffel fließt, ist dies ein Warnzeichen dafür, dass er möglicherweise gefälscht ist.
10. Website/Impressum überprüfen
Wenn du Manuka Honig kaufen möchtest, ist es wichtig, auch auf die Website des Herstellers zu achten und das Impressum zu überprüfen. Eine seriöse Firma sollte eine klare und informative Website haben, auf der sie Details über ihre Produkte und Herstellungsprozesse bereitstellen.
Das Impressum gibt Auskunft über den Firmensitz und weitere wichtige Kontaktinformationen. Eine gut gestaltete Website und ein vollständiges Impressum können dazu beitragen, dass du ein Gefühl der Sicherheit beim Kauf von Manuka Honig hast und sicherstellen, dass du einen echten und qualitativ hochwertigen Honig erhältst.
Am Ende solltest du auf dein Bauchgefühl hören. Wenn etwas zu gut klingt, um wahr zu sein, dann ist es wahrscheinlich gefälscht.
Besuche uns auch auf Instagram -> mr_beebear
