Natürlich stark bleiben – hier dreht sich alles um Rezepte, die mehr können als nur gut schmecken. Sie unterstützen dich dabei, Bakterien den Kampf anzusagen – ganz natürlich, mit der Kraft von Manuka Honigpulver & Co.
Ich hab für dich Ideen gesammelt, bei denen starke Inhaltsstoffe im Mittelpunkt stehen. Für alle, die sich im Alltag ein bisschen Schutz auf den Löffel holen möchten – ohne künstliche Zusätze, einfach aus der Natur.
Lecker, ehrlich und mit einem guten Gefühl.
“Wow, gib mir mehr davon!“ Das werden vermutlich deine Gäste zu deiner neuesten Kreation sagen! Dieses Honig-Senf-Dressing cremig ist genau so eine Sache. Es ist süß, würzig, leicht scharf, unfassbar cremig – und hebt jeden Salat auf ein neues Level. Und nicht nur...
Du kennst diese Morgen, an denen du einfach was Warmes brauchst? Etwas, das nach Gemütlichkeit schmeckt – aber bitte gesund, schnell gemacht und ohne Schnickschnack? Dann sag Hallo zu meinem liebsten Wohlfühl-Frühstück: Baked Oats mit Banane. (Was genau sind Oats?...
Du hast diese eine Mango im Obstkorb liegen. Sie ist perfekt. Sie ist reif. Du weißt es. Wenn du sie jetzt aufschneidest, läuft der Saft schon über deine Finger, noch bevor du ein Messer in der Hand hast. Daneben: dein Aloe-Vera-Stängel. Frisch geerntet oder aus dem...
Lauch ist wird unterschätzt. Lauch kennt irgendwie als vernachlässigtes, trauriges Gemüse in der untersten Schublade des Kühlschranks. So ne Art stiller Mitläufer neben den Superstars wie Tomate oder Paprika. Bis ich das erste Mal eine Lauch Käsesuppe probiert hab....
Was viele als Unkraut abtun, ist in Wahrheit ein Geschenk der Natur. Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia) wächst nicht einfach zufällig – er kommt genau dann, wenn unser Körper ihn braucht: im Frühling. Direkt vor unserer Haustür. Kostenlos. Bio. Und vollgepackt mit...
Kennst du das? Wenn du etwas probierst und denkst: „Warum hab ich das nicht schon viel früher gemacht?“So war’s bei mir mit diesem grünen Kichererbsen-Hummus. Wirklich! Das war eins dieser AHA-Erlebnisse. Der Klassiker – Hummus – hat seinen Ursprung übrigens im...
Es gibt Tage, da will man’s einfach… frisch.Nicht fetttriefend, nicht überwürzt, sondern etwas, das dem Körper guttut – und gleichzeitig den Gaumen happy macht. Wir verstehen uns. Dieses grüne Detox Kräuter-Aioli ist genau das. Cremig wie ein Dip sein soll, aber...
Müsliriegel selber machen mit Haferflocken - ganz ohne Stress, dafür mit ganz viel „YumYum“: Also ernsthaft jetzt – wer hat schon Lust, den Ofen anzuschmeißen, wenn der kleine Hunger ruft? Ich jedenfalls nicht. Und genau deshalb liebe ich diese Riegel. Müsliriegel...
Endlich! Es gibt so Zeiten im Jahr, auf die freu ich mich einfach richtig. Nicht, weil sie spektakulär sind. Sondern weil sie sich irgendwie nach Zuhause anfühlen. Nach Unternehmung. Der Frühling gehört für mich ganz fest dazu. Und mit ihm: die Bärlauchzeit. Dieser...
Manchmal braucht’s nicht viel, um sich wie im Urlaub zu fühlen. Ein Löffel, ein Glas, ein Hauch Mango – und zack: barfuß im Kopf. 🌴 Dieser Pudding mit Chia Samen ist kein schnöder Frühstücksbrei. Er ist ein kleines Ritual. Cremig, kühl, tropisch – mit einem goldenen...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
