Okay, stell dir mal vor: ein schöner Löffel Schoko-Crème, so samtig, dass du kurz vergisst, wo du bist. Und dann kommen da diese warmen Gewürze. Kardamom. Zimt. Ein Hauch Rosenwasser. Und plötzlich fühlt sich deine Küche ein bisschen wie Dubai an. Klingt sexy oder? Genau das ist es: Mein Dubai Schokolade Dessert.
Und jetzt ganz ehrlich – nein, hier ist keine originale Dubai-Schokolade drin. Weil erstens: Die ist unfassbar teuer. Zweitens: Muss echt nicht sein. Und drittens: Du bekommst mit den richtigen Zutaten aus deinem Küchenschrank genau das Gefühl, das du suchst – ganz ohne Kamelmilch oder Glitzergoldfolie. Datteln treffen dunkle Schokolade. Manuka Honigpulver bringt seine milde Magie mit. Kardamom, Zimt und ein Hauch Rosenwasser machen daraus eine sinnliche, fast schon meditative Crème. Oben drauf: Pistazien, weil sie leuchten und einfach gut tun.
Sooo lecker! Dubai Schokolade Desser mit WOW Effekt. Ein WOW für dich. Für deine Lieblingsmenschen. Für alle Momente, die ein bisschen Sonne aus dem Orient vertragen können. Also los – der Zauber wartet schon im Kühlschrank. Ready?
Mein Dubai Schokolade Dessert
Tolles Dubai Schokolade Dessert - es bringt dir den Geschmack des Orients direkt ins Glas – mit feiner dunkler Schokolade, süßen Datteln, einem Hauch Rosenwasser und edlen Gewürzen wie Kardamom und Zimt. Dazu Manuka Honigpulver für das gewisse Extra.
Kein künstliches Zeug, keine überladene Deko – einfach ein ehrliches, cremiges Dessert mit Seele. Schnell gemacht, perfekt zum Vorbereiten und ein echter Löffeltraum für besondere Abende oder wenn du dir selbst mal was richtig Gutes gönnen willst.
Zutaten für das Dubai Schokolade Dessert
So gehts
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Datteln vorbereiten
Die Datteln grob hacken und mit der Kokosmilch in einem kleinen Topf langsam erhitzen, bis sie weich werden. Dabei gelegentlich umrühren. -
Schokolade schmelzen
Topf vom Herd nehmen, die Schokolade in Stücke brechen und in der warmen Flüssigkeit schmelzen lassen. -
Mixen
Jetzt alles zusammen mit Kardamom, Zimt, einer Prise Salz und dem Manuka Honigpulver in einen Mixer geben und zu einer richtig glatten, samtigen Crème mixen. -
Rosenwasser (optional) & umfüllen
Nach Belieben ein paar Tropfen Rosenwasser hinzufügen – aber vorsichtig, das ist sehr intensiv!,
Die Masse in kleine Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kaltstellen. -
Servieren
Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien (und wer mag: essbare Rosenblätter!) toppen. Voilà – dein Dubai-Moment auf dem Löffel..
Das könntest du gebrauchen
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BeeBear Bio Manuka Honigpulver
Anmerkung
Tipp 1 – Datteln: je weicher, desto besser
Wenn deine Datteln etwas trockener sind, einfach vorher 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das macht sie schön cremig – und der Mixer freut sich auch.
Tipp 2 – Die Schoki macht den Unterschied
Nimm wirklich gute dunkle Schokolade, am besten mit 70 % oder mehr. Je hochwertiger die Schokolade, desto intensiver und samtiger wird das Dessert.
Tipp 3 – Rosenwasser mit Fingerspitzengefühl
Ein Tröpfchen reicht. Wirklich. Rosenwasser kann schnell zu dominant werden. Taste dich vorsichtig ran – du willst ja Dubai, nicht Parfümerie.
Tipp 4 – Manuka Honigpulver nicht mitkochen!
Das Pulver erst zum Schluss in die abgekühlte Masse rühren – so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Es soll ja nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun.
Tipp 5 – Schön servieren, noch schöner genießen
Ein kleines Glas, ein paar Pistazien obendrauf, vielleicht eine Mini-Rose aus dem Garten (essbar natürlich) – und zack: sieht aus wie im orientalischen Boutique-Hotel.
Tipp 6 – Vorbereiten & staunen lassen
Du kannst das Dessert easy am Vortag vorbereiten. Im Kühlschrank wird’s sogar noch besser. Perfekt, wenn Gäste kommen 😉
