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Lust auf einen Salatdressing oder leckeren Dip für Gemüse? Manchmal braucht es gar kein großes Rezept. Nur einen Löffel. Eine Idee. Und diesen einen Twist.
Willst du deinem Salat das gewisse Etwas verpassen? Oder dein Brot in etwas tauchen, das nicht einfach nur lecker, sondern wow ist? Dann bist du hier genau richtig.
Unsere Dips und Dressings sind wie die Sidekicks in einem Film – nicht die Hauptrolle, aber ohne sie wär’s nur halb so gut. Und mit einem Hauch Manuka Honig? Einfach MEGA! Cremig, frisch, herzhaft oder süß – hier findest du kleine Verführer mit großem Geschmack.
Rotkrautsalat - bestes Rezept: Du bist auf der Suche danach? Glückwunsch! Du hast es gefunden! Und nicht nur, weil er super frisch schmeckt und wunderbar leuchtet, sondern weil er genau das vereint, was unser Körper braucht: natürliche, unverfälschte Zutaten, voller...
Wir steigen in unsere Zeitkapsel. Früher hat man mit noch mehr Leidenschaft gekocht - habe ich zumindest den Eindruck. Der rote Bete Salat nach Omas Art von meiner Oma Ilse gehört für mich genau dazu. Er schmeckt nach Kindheit, nach Gartenküche, nach „setz dich, es...
Einfacher Chicorée Salat – klingt erstmal unspektakulär, oder? Ich dachte das früher auch. Chicorée war für mich immer so ein typisches „Beilagen-Gemüse“, das man halt irgendwie mitisst, aber nie wirklich feiert. Zu bitter, zu fad, zu… na ja – einfach kein Highlight....
Es gibt Dips – und es gibt DIESEN Dip. Der Feta Tomate Dip ist einfach der Burner. Cremig, würzig und schnell gemacht, er ist auch das perfekte Gegenmittel gegen fade Brotzeiten, langweilige Rohkost oder einfallsloses Snacken. Und er sieht aus wie vom Foodblog,...
Wenn du denkst, du kennst Hollandaise – denk nochmal neu! Es gibt Klassiker, die sollte man nicht anfassen – sagen manche. Ich sage: Man darf sie aufwecken. Neu denken. Und mit seiner eigenen Note versehen, die alles verändert. Ich darf das. Jeder darf das.So wie bei...
“Wow, gib mir mehr davon!“ Das werden vermutlich deine Gäste zu deiner neuesten Kreation sagen! Dieses Honig-Senf-Dressing cremig ist genau so eine Sache. Es ist süß, würzig, leicht scharf, unfassbar cremig – und hebt jeden Salat auf ein neues Level. Und nicht nur...
Weltklasse! Top! Unglaublich! Mehr geht nicht! Vielleicht hast du das schon mal erlebt: Du willst was essen, das dich richtig satt macht – aber bitte nicht schwer im Magen liegt. Etwas, das nach mehr schmeckt. Nicht nach Diät oder „gesund“, sondern einfach richtig...
Kennst du das? Wenn du etwas probierst und denkst: „Warum hab ich das nicht schon viel früher gemacht?“So war’s bei mir mit diesem grünen Kichererbsen-Hummus. Wirklich! Das war eins dieser AHA-Erlebnisse. Der Klassiker – Hummus – hat seinen Ursprung übrigens im...
Wenn du Datteln liebst – und Curry sowieso – dann wirst du diese Creme nicht nur mögen, sondern feiern. Sie ist süß. Würzig. Einzigartig. Und dabei so vielseitig, dass du sie einfach immer im Kühlschrank haben willst. Ist wirklich so - ich mache die total gerne und...
Es gibt Tage, da will man’s einfach… frisch.Nicht fetttriefend, nicht überwürzt, sondern etwas, das dem Körper guttut – und gleichzeitig den Gaumen happy macht. Wir verstehen uns. Dieses grüne Detox Kräuter-Aioli ist genau das. Cremig wie ein Dip sein soll, aber...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
