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Einfach mal stehen lassen – Overnight sozusagen. Denn manche Dinge brauchen ihre Zeit – und das ist völlig okay. Beim Einweichen und Ziehen geht’s genau darum. Kein Stress, kein Schnickschnack. Nur du, ein paar gute Zutaten und ein bisschen Geduld.
Nüsse, Kräuter oder Körner: Gib ihnen Raum, sich zu entfalten. Du wirst den Unterschied schmecken. Und mit Sicherheit auch spüren.
Was viele als Unkraut abtun, ist in Wahrheit ein Geschenk der Natur. Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia) wächst nicht einfach zufällig – er kommt genau dann, wenn unser Körper ihn braucht: im Frühling. Direkt vor unserer Haustür. Kostenlos. Bio. Und vollgepackt mit...
Manchmal braucht’s nicht viel, um sich wie im Urlaub zu fühlen. Ein Löffel, ein Glas, ein Hauch Mango – und zack: barfuß im Kopf. 🌴 Dieser Pudding mit Chia Samen ist kein schnöder Frühstücksbrei. Er ist ein kleines Ritual. Cremig, kühl, tropisch – mit einem goldenen...
Du suchst ein Dessert im Glas zum Vorbereiten? Hier ist es! Du bist fündig geworden! Wir machen heute Tiramisu. Und nein - nicht die normale Variante sondern mit besonderer Magie. Tiramisu ist so ein Dessert, das einfach immer geht. Wer kennts nicht? Elegant, aber...
Nein wir tanzen nicht, sondern wir kochen! Brüller.Also ganz ehrlich: Es gibt Dinge, die kauft man einmal fertig – und denkt sich dann beim ersten selbstgemachten Versuch… Warum hab ich das nicht schon immer so gemacht?! Genau so ist’s bei Salsa. Diese Salsa Sauce ist...
Guten Morgen, Sonnenschein! 💛Na? Schon wach oder noch im Halbschlaf? Egal wie – eins ist sicher: Du hast alles richtig gemacht. Denn du warst gestern Abend clever und hast dir dein Frühstück einfach vorbereitet. Ganz entspannt, ganz ohne Stress. Und jetzt steht es da....
Oxymel – schon mal gehört? Klingt fast wie ein geheimnisvoller Zaubertrank, oder? Und ehrlich gesagt: Das ist es auch. Nur eben ganz real. Der Name kommt aus dem Griechischen und bedeutet nichts anderes als „sauer“ (oxos = Essig) und „süß“ (meli = Honig). Also....
Okay, ich geb’s zu: Ich war nie der große Fan von „Shots am Morgen“ – bis ich diesen hier ausprobiert habe. Das ist kein 08/15-Ingwer-Shot wie du ihn vielleicht schon kennst. Nein, dieser kleine Wundertrunk darf über Nacht ziehen, entwickeln, arbeiten – fast schon ein...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
