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Roh & Pur – weil bekanntlich weniger manchmal mehr ist! Was du nicht brauchst: Herd, Ofen, Kein Schnickschnack.
Nur du, ein paar gute Zutaten – und ganz viel Natürlichkeit.
Hier findest du Rezepte, die ganz ohne Hitze auskommen und dabei voller Leben stecken. Knackig, frisch, pur – und einfach richtig lecker.
Perfekt für alle, die’s unkompliziert mögen und ihrem Körper etwas Gutes tun wollen. Viel Spaß beim Durchstöbern!
Was viele als Unkraut abtun, ist in Wahrheit ein Geschenk der Natur. Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia) wächst nicht einfach zufällig – er kommt genau dann, wenn unser Körper ihn braucht: im Frühling. Direkt vor unserer Haustür. Kostenlos. Bio. Und vollgepackt mit...
Es gibt Tage, da will man’s einfach… frisch.Nicht fetttriefend, nicht überwürzt, sondern etwas, das dem Körper guttut – und gleichzeitig den Gaumen happy macht. Wir verstehen uns. Dieses grüne Detox Kräuter-Aioli ist genau das. Cremig wie ein Dip sein soll, aber...
Super easy. Super schnell. Super gut. Manchmal braucht’s nicht viel. Nur eine Schüssel. Ein Löffel. Und ein paar gute Zutaten.Dieses Kräuterquark-Rezept ist genau so ein Klassiker – aber mit einer kleinen Überraschung, die es besonders macht. Ich liebe diesen Quark,...
Müsliriegel selber machen mit Haferflocken - ganz ohne Stress, dafür mit ganz viel „YumYum“: Also ernsthaft jetzt – wer hat schon Lust, den Ofen anzuschmeißen, wenn der kleine Hunger ruft? Ich jedenfalls nicht. Und genau deshalb liebe ich diese Riegel. Müsliriegel...
Du suchst ein Dessert im Glas zum Vorbereiten? Hier ist es! Du bist fündig geworden! Wir machen heute Tiramisu. Und nein - nicht die normale Variante sondern mit besonderer Magie. Tiramisu ist so ein Dessert, das einfach immer geht. Wer kennts nicht? Elegant, aber...
Nein wir tanzen nicht, sondern wir kochen! Brüller.Also ganz ehrlich: Es gibt Dinge, die kauft man einmal fertig – und denkt sich dann beim ersten selbstgemachten Versuch… Warum hab ich das nicht schon immer so gemacht?! Genau so ist’s bei Salsa. Diese Salsa Sauce ist...
Lust auf nen Snack? Bekommst du! Hier sind super duper leckere Schoko Erdnuss Energy Balls:Das ist einer von diesen Snacks, die süß sind – aber nicht gleich ein schlechtes Gewissen machen! Die Schoko-Erdnuss Energy Balls sind sehr nahrhaft und gesund. Sie sind...
Oxymel – schon mal gehört? Klingt fast wie ein geheimnisvoller Zaubertrank, oder? Und ehrlich gesagt: Das ist es auch. Nur eben ganz real. Der Name kommt aus dem Griechischen und bedeutet nichts anderes als „sauer“ (oxos = Essig) und „süß“ (meli = Honig). Also....
Also ganz ehrlich? Ich liebe Spargel. Und immer wenn die Spargelzeit kommt freut man sich schon drauf oder? Und zwar nicht nur klassisch mit Hollandaise, sondern gern auch mal leicht, frisch und ein bisschen... fancy. Wenn’s draußen langsam wärmer wird und die ersten...
Ganz ehrlich? Ich liebe Limo – vor allem diese klebrigen Zuckerbomben aus dem Supermarkt! Einfach KLASSE oder? Nee, danke! Davon kann man nur krank werden - und den Durst löscht es auch nicht. Deshalb hab ich mir was Besseres überlegt: eine Kräuter-Limonade selber...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
