Frisch, fluffig und einfach zum Verlieben, gerade jetzt im Fürhling und im Sommer– Zitronen-Muffins saftig & lecker sind der perfekte kleine Sonnenstrahl auf deinem Teller. Und das aller Beste an den Zitronen-Muffins: Sie sind richtig doll gesund!Wir verzichten...
Rezept-Kategorie: Glutenfrei
Willkommen in der Kategorie Glutenfrei. Hier findest du eine Auswahl an gesunden, schnellen und alltagstauglichen Rezepten, die alle durch unsere besondere Zutat verfeinert sind: Bio Manuka Honig Pulver. Ob für mehr Energie, bewusste Ernährung oder einfach natürlichen Genuss – diese Rezepte bieten dir kreative Ideen rund um Glutenfrei und zeigen, wie einfach gesunde Küche sein kann.
Fluffy und Fit – Mein gesundes Pancakes Rezept mit Manuka
Mein gesundes Pancakes Rezept ist kein normales gehaltvolles und ungesundes Sonntagsfrühstück oder irgendein Süßkram. Auch nicht für deinen Cheat Day. Wobei - es könnte den Anschein erwecken, aber wenn du weißt was drin ist fühlt es sich nicht danach an. Ein Cheat Day...
Crispy Rice Salad Bowl mit Edamame und Wasabi-Dressing
Es gibt Foodtrends, die sind ganz nett anzusehen. Und dann gibt es Crispy Rice Salad. Ein Gericht, das knuspert, cruncht, duftet – und beim ersten Bissen sofort klarmacht: Hier steckt mehr dahinter als nur ein virales Video. Seinen Ursprung hat der Crispy Rice Salad...
Suchtgefahr im Glas: Mein Feta Tomate Dip mit Manuka
Es gibt Dips – und es gibt DIESEN Dip. Der Feta Tomate Dip ist einfach der Burner. Cremig, würzig und schnell gemacht, er ist auch das perfekte Gegenmittel gegen fade Brotzeiten, langweilige Rohkost oder einfallsloses Snacken. Und er sieht aus wie vom Foodblog,...
Limetten-Hollandaise – Die frische Schwester der klassischen Sauce
Wenn du denkst, du kennst Hollandaise – denk nochmal neu! Es gibt Klassiker, die sollte man nicht anfassen – sagen manche. Ich sage: Man darf sie aufwecken. Neu denken. Und mit seiner eigenen Note versehen, die alles verändert. Ich darf das. Jeder darf das.So wie bei...
Linsen Walnuss-Bolognese – Soulfood mit Biss und Bodenhaftung
Spag-Bolo! Hat mein Kumpel immer zu Spaghetti Bolognese gesagt. Fand ich witzig und hast sich irgendwie bei mir eingebrannt. Manchmal will man einfach nur... Bolognese. Wir alle lieben sie. Und es gibt sie in so vielen verschiedenen Varianten. Vegan, klassisch mit...
Bodhicitta vegan Bowl – achtsam essen & bewusst genießen
Bevor wir loslegen, gleich ein kurzer Hinweis zur Bodhicitta vegan Bowl:Ja, der Name sagt „vegan“. Und trotzdem verwende ich in diesem Rezept Manuka Honigpulver. Ich weiß, dass das für manche nicht zu 100 % vegan ist – und ich respektiere das.Aber ich kenne viele...
Honig-Senf-Dressing cremig – Die Sauce, die alles kann
“Wow, gib mir mehr davon!“ Das werden vermutlich deine Gäste zu deiner neuesten Kreation sagen! Dieses Honig-Senf-Dressing cremig ist genau so eine Sache. Es ist süß, würzig, leicht scharf, unfassbar cremig – und hebt jeden Salat auf ein neues Level. Und nicht nur...
Polenta Polenta – 2 Wege – süß oder salzig? Du entscheidest.
Heute ist ein guter Tag. Heute gibt es ein Doppelrezept. Nicht weil ich faul bin (ok das bin ich manchmal) sondern weil Polenta einfach zu schade für nur eine Richtung ist. Heute wirds also doppelt gut - Polenta Polenta heißt deshalb dieses Rezept. HIER gibts noch ein...
Baked Oats mit Banane – wie Kuchen zum Frühstück (nur besser!)
Du kennst diese Morgen, an denen du einfach was Warmes brauchst? Etwas, das nach Gemütlichkeit schmeckt – aber bitte gesund, schnell gemacht und ohne Schnickschnack? Dann sag Hallo zu meinem liebsten Wohlfühl-Frühstück: Baked Oats mit Banane. (Was genau sind Oats?...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear