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Willkommen in der Kategorie Kalt. Hier findest du eine Auswahl an gesunden, schnellen und alltagstauglichen Rezepten, die alle durch unsere besondere Zutat verfeinert sind: Bio Manuka Honig Pulver. Ob für mehr Energie, bewusste Ernährung oder einfach natürlichen Genuss – diese Rezepte bieten dir kreative Ideen rund um Kalt und zeigen, wie einfach gesunde Küche sein kann.
Endlich! Es gibt so Zeiten im Jahr, auf die freu ich mich einfach richtig. Nicht, weil sie spektakulär sind. Sondern weil sie sich irgendwie nach Zuhause anfühlen. Nach Unternehmung. Der Frühling gehört für mich ganz fest dazu. Und mit ihm: die Bärlauchzeit. Dieser...
Lecker Lassi selbst machen: Frisch, grün & gut gelaunt Du brauchst keinen Flug nach Indien, um dir einen echten Lassi zu gönnen – nur einen Mixer und ein paar gute Zutaten. Ursprünglich kommt dieser cremige Drink nämlich aus dem heißen, bunten Herzen Nordindiens....
Manchmal braucht’s nicht viel, um sich wie im Urlaub zu fühlen. Ein Löffel, ein Glas, ein Hauch Mango – und zack: barfuß im Kopf. 🌴 Dieser Pudding mit Chia Samen ist kein schnöder Frühstücksbrei. Er ist ein kleines Ritual. Cremig, kühl, tropisch – mit einem goldenen...
Du suchst ein Dessert im Glas zum Vorbereiten? Hier ist es! Du bist fündig geworden! Wir machen heute Tiramisu. Und nein - nicht die normale Variante sondern mit besonderer Magie. Tiramisu ist so ein Dessert, das einfach immer geht. Wer kennts nicht? Elegant, aber...
Okay, stell dir mal vor: ein schöner Löffel Schoko-Crème, so samtig, dass du kurz vergisst, wo du bist. Und dann kommen da diese warmen Gewürze. Kardamom. Zimt. Ein Hauch Rosenwasser. Und plötzlich fühlt sich deine Küche ein bisschen wie Dubai an. Klingt sexy oder?...
Nein wir tanzen nicht, sondern wir kochen! Brüller.Also ganz ehrlich: Es gibt Dinge, die kauft man einmal fertig – und denkt sich dann beim ersten selbstgemachten Versuch… Warum hab ich das nicht schon immer so gemacht?! Genau so ist’s bei Salsa. Diese Salsa Sauce ist...
Guten Morgen, Sonnenschein! 💛Na? Schon wach oder noch im Halbschlaf? Egal wie – eins ist sicher: Du hast alles richtig gemacht. Denn du warst gestern Abend clever und hast dir dein Frühstück einfach vorbereitet. Ganz entspannt, ganz ohne Stress. Und jetzt steht es da....
Oxymel – schon mal gehört? Klingt fast wie ein geheimnisvoller Zaubertrank, oder? Und ehrlich gesagt: Das ist es auch. Nur eben ganz real. Der Name kommt aus dem Griechischen und bedeutet nichts anderes als „sauer“ (oxos = Essig) und „süß“ (meli = Honig). Also....
Also ganz ehrlich? Ich liebe Spargel. Und immer wenn die Spargelzeit kommt freut man sich schon drauf oder? Und zwar nicht nur klassisch mit Hollandaise, sondern gern auch mal leicht, frisch und ein bisschen... fancy. Wenn’s draußen langsam wärmer wird und die ersten...
Ganz ehrlich? Ich liebe Limo – vor allem diese klebrigen Zuckerbomben aus dem Supermarkt! Einfach KLASSE oder? Nee, danke! Davon kann man nur krank werden - und den Durst löscht es auch nicht. Deshalb hab ich mir was Besseres überlegt: eine Kräuter-Limonade selber...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
