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Es gibt diese Tage, da braucht man keine Kalorien zählen. Kennst du bestimmt. Da will man einfach nur genießen.
Hier findest du Rezepte, die genau das tun: Freude machen. Für den Gaumen, für die Seele – und manchmal auch fürs Herz.
Warm, kalt, süß, cremig oder knusprig – diese Gerichte dürfen satt machen, dürfen schmelzen, dürfen ein bisschen dekadent sein. Rezepte für den Genuss eben.
Weil du dir selbst was Gutes tun darfst. Ohne schlechtes Gewissen. Nur mit viel Geschmack. Freude für den Gaumen und deine Seele.
Zitronen Kuchen gesund? Oh yes, und wie! Hast du ab und zu auch mal Lust auf was süßes? Klar oder? Aber gesund soll es sein! Denn manchmal braucht man einfach ein Stück Kuchen. Nicht irgendeinen – sondern einen, der dich nicht müde macht, sondern wachküsst. Einen, der...
Lecker Lassi selbst machen: Frisch, grün & gut gelaunt Du brauchst keinen Flug nach Indien, um dir einen echten Lassi zu gönnen – nur einen Mixer und ein paar gute Zutaten. Ursprünglich kommt dieser cremige Drink nämlich aus dem heißen, bunten Herzen Nordindiens....
Hallo mein Joghurt-Fan. Du wirst dir jetzt wahrscheinlich denken: „Joghurt mit Früchte“ hört sich ziemlich langweilig an. Man denkt zuerst an so ein klassisches Müsli-Frühstück mit Banane und Apfel oben drauf. Nett, aber irgendwie… schon tausend Mal gesehen, oder?...
Du suchst ein Dessert im Glas zum Vorbereiten? Hier ist es! Du bist fündig geworden! Wir machen heute Tiramisu. Und nein - nicht die normale Variante sondern mit besonderer Magie. Tiramisu ist so ein Dessert, das einfach immer geht. Wer kennts nicht? Elegant, aber...
Okay, stell dir mal vor: ein schöner Löffel Schoko-Crème, so samtig, dass du kurz vergisst, wo du bist. Und dann kommen da diese warmen Gewürze. Kardamom. Zimt. Ein Hauch Rosenwasser. Und plötzlich fühlt sich deine Küche ein bisschen wie Dubai an. Klingt sexy oder?...
Nein wir tanzen nicht, sondern wir kochen! Brüller.Also ganz ehrlich: Es gibt Dinge, die kauft man einmal fertig – und denkt sich dann beim ersten selbstgemachten Versuch… Warum hab ich das nicht schon immer so gemacht?! Genau so ist’s bei Salsa. Diese Salsa Sauce ist...
Also ganz ehrlich? Ich liebe Spargel. Und immer wenn die Spargelzeit kommt freut man sich schon drauf oder? Und zwar nicht nur klassisch mit Hollandaise, sondern gern auch mal leicht, frisch und ein bisschen... fancy. Wenn’s draußen langsam wärmer wird und die ersten...
Es gibt diese kleinen Rezepte, die heimlich unsere Herzen erobern. Kein großes Tamtam, kein stundenlanges Kneten – einfach nur ein bisschen Liebe, ein bisschen Zimt und ein knuspriger Blätterteig, der im Ofen goldbraun aufblüht. Und natürlich der Zauber, der alles...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear
