Rotkrautsalat - bestes Rezept: Du bist auf der Suche danach? Glückwunsch! Du hast es gefunden! Und nicht nur, weil er super frisch schmeckt und wunderbar leuchtet, sondern weil er genau das vereint, was unser Körper braucht: natürliche, unverfälschte Zutaten, voller...
Rezept-Kategorie: Vegetarisch
Willkommen in der Kategorie Vegetarisch. Hier findest du eine Auswahl an gesunden, schnellen und alltagstauglichen Rezepten, die alle durch unsere besondere Zutat verfeinert sind: Bio Manuka Honig Pulver. Ob für mehr Energie, bewusste Ernährung oder einfach natürlichen Genuss – diese Rezepte bieten dir kreative Ideen rund um Vegetarisch und zeigen, wie einfach gesunde Küche sein kann.
Einfacher Chicorée Salat mit Überraschungseffekt – bitter war gestern
Einfacher Chicorée Salat – klingt erstmal unspektakulär, oder? Ich dachte das früher auch. Chicorée war für mich immer so ein typisches „Beilagen-Gemüse“, das man halt irgendwie mitisst, aber nie wirklich feiert. Zu bitter, zu fad, zu… na ja – einfach kein Highlight....
Crispy Rice Salad Bowl mit Edamame und Wasabi-Dressing
Es gibt Foodtrends, die sind ganz nett anzusehen. Und dann gibt es Crispy Rice Salad. Ein Gericht, das knuspert, cruncht, duftet – und beim ersten Bissen sofort klarmacht: Hier steckt mehr dahinter als nur ein virales Video. Seinen Ursprung hat der Crispy Rice Salad...
Limetten-Hollandaise – Die frische Schwester der klassischen Sauce
Wenn du denkst, du kennst Hollandaise – denk nochmal neu! Es gibt Klassiker, die sollte man nicht anfassen – sagen manche. Ich sage: Man darf sie aufwecken. Neu denken. Und mit seiner eigenen Note versehen, die alles verändert. Ich darf das. Jeder darf das.So wie bei...
Linsen Walnuss-Bolognese – Soulfood mit Biss und Bodenhaftung
Spag-Bolo! Hat mein Kumpel immer zu Spaghetti Bolognese gesagt. Fand ich witzig und hast sich irgendwie bei mir eingebrannt. Manchmal will man einfach nur... Bolognese. Wir alle lieben sie. Und es gibt sie in so vielen verschiedenen Varianten. Vegan, klassisch mit...
Bodhicitta vegan Bowl – achtsam essen & bewusst genießen
Bevor wir loslegen, gleich ein kurzer Hinweis zur Bodhicitta vegan Bowl:Ja, der Name sagt „vegan“. Und trotzdem verwende ich in diesem Rezept Manuka Honigpulver. Ich weiß, dass das für manche nicht zu 100 % vegan ist – und ich respektiere das.Aber ich kenne viele...
Polenta Polenta – 2 Wege – süß oder salzig? Du entscheidest.
Heute ist ein guter Tag. Heute gibt es ein Doppelrezept. Nicht weil ich faul bin (ok das bin ich manchmal) sondern weil Polenta einfach zu schade für nur eine Richtung ist. Heute wirds also doppelt gut - Polenta Polenta heißt deshalb dieses Rezept. HIER gibts noch ein...
Mango Aloe Vera Drink – Goldener Sommer Detox
Du hast diese eine Mango im Obstkorb liegen. Sie ist perfekt. Sie ist reif. Du weißt es. Wenn du sie jetzt aufschneidest, läuft der Saft schon über deine Finger, noch bevor du ein Messer in der Hand hast. Daneben: dein Aloe-Vera-Stängel. Frisch geerntet oder aus dem...
Bestes Rezept für Lauch Käsesuppe mit Manuka
Lauch ist wird unterschätzt. Lauch kennt irgendwie als vernachlässigtes, trauriges Gemüse in der untersten Schublade des Kühlschranks. So ne Art stiller Mitläufer neben den Superstars wie Tomate oder Paprika. Bis ich das erste Mal eine Lauch Käsesuppe probiert hab....
Nudeln Tomate-Mozzarella Bowl mit Manuka Dressing
Warum einfach manchmal einfach ist? Es ist einfach einfach. Und das ist oft am Besten. Und schmecken muss es ja auch oder? Klar! Nudeln Tomate-Mozzarella – kennst du bestimmt oder schon mal gehört. Ganz nett. Aber warte kurz. Was wäre, wenn wir das Ganze auf ein neues...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear