Lauch ist wird unterschätzt. Lauch kennt irgendwie als vernachlässigtes, trauriges Gemüse in der untersten Schublade des Kühlschranks. So ne Art stiller Mitläufer neben den Superstars wie Tomate oder Paprika. Bis ich das erste Mal eine Lauch Käsesuppe probiert hab....
Rezept-Kategorie: Auf dem Herd
Zack – Pfanne oder Topf heiß, rein mit den guten Sachen, einmal wenden, fertig.
Für alle, die es unkompliziert mögen, aber trotzdem Wert auf Geschmack legen.
Hier brutzelt es, zischt es, riecht’s einfach himmlisch. Ob Frühstücksidee, schnelle Gemüsepfanne oder goldene Köstlichkeiten – die Pfanne ist dein Freund, wenn’s mal wieder fix gehen soll. Guten Appetit!
Wenig Aufwand, viel Geschmack – so mag ich’s.
Mein gesundes Dubai-Schokolade Rezept – dein Luxusmoment
Sündhaft teuer und nur ein Trend?Das Netz ist voll mit diesen vergoldeten Schokotäfelchen aus Dubai. Alles glitzert, alles glänzt – und der Preis? Sagen wir mal: statt Dessert bekommt man fast ein Designerstück. Aber hey – das willst du doch nicht wirklich, oder? Du...
Nudeln Tomate-Mozzarella Bowl mit Manuka Dressing
Warum einfach manchmal einfach ist? Es ist einfach einfach. Und das ist oft am Besten. Und schmecken muss es ja auch oder? Klar! Nudeln Tomate-Mozzarella – kennst du bestimmt oder schon mal gehört. Ganz nett. Aber warte kurz. Was wäre, wenn wir das Ganze auf ein neues...
Lachs Bowl mit Reis – deine tägliche Portion Superpower
Das ist so eins dieser Gerichte, das alles kann. Ein Gericht, das unglaublich lecker ist. Es ist etwas, das gut schmeckt, richtig satt macht – und mir trotzdem dieses gute Gefühl gibt, meinem Körper etwas Gutes zu tun. Und genau da kommt meine Lachs Bowl mit Reis ins...
Weltbester Linsensalat mit Manuka Vinaigrette
Weltklasse! Top! Unglaublich! Mehr geht nicht! Vielleicht hast du das schon mal erlebt: Du willst was essen, das dich richtig satt macht – aber bitte nicht schwer im Magen liegt. Etwas, das nach mehr schmeckt. Nicht nach Diät oder „gesund“, sondern einfach richtig...
Joghurt mit Früchte deluxe – mit gegrilltem Pfirsich
Hallo mein Joghurt-Fan. Du wirst dir jetzt wahrscheinlich denken: „Joghurt mit Früchte“ hört sich ziemlich langweilig an. Man denkt zuerst an so ein klassisches Müsli-Frühstück mit Banane und Apfel oben drauf. Nett, aber irgendwie… schon tausend Mal gesehen, oder?...
Mein Dubai Schokolade Dessert
Okay, stell dir mal vor: ein schöner Löffel Schoko-Crème, so samtig, dass du kurz vergisst, wo du bist. Und dann kommen da diese warmen Gewürze. Kardamom. Zimt. Ein Hauch Rosenwasser. Und plötzlich fühlt sich deine Küche ein bisschen wie Dubai an. Klingt sexy oder?...
Lauwarmer grüner Spargel Salat lecker & gesund
Also ganz ehrlich? Ich liebe Spargel. Und immer wenn die Spargelzeit kommt freut man sich schon drauf oder? Und zwar nicht nur klassisch mit Hollandaise, sondern gern auch mal leicht, frisch und ein bisschen... fancy. Wenn’s draußen langsam wärmer wird und die ersten...
Haferflocken-Porridge mit Lavendel & Manuka – Frühstück mit Zen-Vibes
Dieses Rezept ist kein schnelles „Reinlöffeln-und-weiter“. Also mal schnell sich was zwischen den Kiefer schieben ist nicht! Wir starten entspannt und gemütlich in den Tag. Wir tanken Kraft und bereiten uns darauf vor - egal was da kommen mag. Heute machen wir ein...
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Du bist was du isst!
Essen soll sich gut anfühlen – im Bauch, im Kopf und manchmal auch ein bisschen im Herzen. Denn was du deinem Körper gibst, ist sein Treibstoff. Und was du ihm schenkst, gibt er dir zurück – in Energie, Klarheit und echtem Wohlgefühl.
Marcus
Gründer, BeeBear